Comença la compra

T’acompanyem pas a pas, com al taulell.

Al forn

Carn per rostir online

Peces perfectes per al forn, tendres i meloses. Tallades a mà i enviades fresques a casa en 72h.

Veure la botiga

El rostit de diumenge, com cal

Un bon rostit demana una bona peça. A Carnisseria Blanch triem les millors talls per al forn —carn per rostir de vedella, cuixa de ternasco, espatlla, roast beef— i els tallem a mà com els demanis. Arriben envasats al buit i refrigerats en 72h, a punt per enfornar.

Consells per a un rostit sucós

Treu la carn de la nevera una estona abans i eixuga-la bé. Segella-la a foc fort per fora i acaba-la al forn a temperatura mitjana. Deixa-la reposar uns minuts abans de tallar perquè els sucs es reparteixin. Un raig del nostre oli i les salses casolanes hi posen el toc final.

Recomanats

Categories

Preguntes freqüents

Quina carn és millor per rostir al forn?+

La carn per rostir de vedella, la cuixa de ternasco, l’espatlla i el roast beef són ideals: queden tendres i melosos al forn.

Quanta carn per rostir calculo per persona?+

Per a un rostit calcula uns 250-300 g de carn neta per persona.

La carn arriba a punt per enfornar?+

Sí. Tallada a mà, envasada al buit i refrigerada, arriba fresca en 72h i a punt per cuinar.

A punt per comprar?

Tota la carnisseria, a un clic.

Anar a la botiga