Al horno
Carne para asar online
Piezas perfectas para el horno, tiernas y melosas. Cortadas a mano y enviadas frescas a casa en 72h.
Ver la tiendaEl asado de domingo, como debe ser
Un buen asado pide una buena pieza. En Carnisseria Blanch elegimos los mejores cortes para el horno —carne para asar de ternera, pierna de ternasco, espalda, roast beef— y los cortamos a mano como los pidas. Llegan envasados al vacío y refrigerados en 72h, listos para hornear.
Consejos para un asado jugoso
Saca la carne de la nevera un rato antes y sécala bien. Séllala a fuego fuerte por fuera y termínala en el horno a temperatura media. Déjala reposar unos minutos antes de cortar para que los jugos se repartan. Un chorrito de nuestro aceite y las salsas caseras ponen el toque final.
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Categorías
Preguntas frecuentes
¿Qué carne es mejor para asar al horno?+
La carne para asar de ternera, la pierna de ternasco, la espalda y el roast beef son ideales: quedan tiernos y melosos al horno.
¿Cuánta carne para asar calculo por persona?+
Para un asado calcula unos 250-300 g de carne limpia por persona.
¿La carne llega lista para hornear?+
Sí. Cortada a mano, envasada al vacío y refrigerada, llega fresca en 72h y lista para cocinar.
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