Carne para barbacoa online

Una buena barbacoa empieza con buena carne. En Carnisseria Blanch seleccionamos las piezas que mejor funcionan a la brasa y las cortamos a mano como las pidas: butifarra y salchichas que no se secan, costillas melosas, un buen entrecot y nuestras hamburguesas premium.

Todo llega envasado al vacío y refrigerado en 72h, listo para encender el fuego. Y para rematar, nuestro chimichurri casero.

Saca la carne de la nevera 30 minutos antes para que coja temperatura ambiente. Sala justo antes de ponerla en la parrilla y deja que se forme una buena costra antes de girarla. Para cortes gruesos como el entrecot, fuego fuerte para marcar y luego zona más suave para terminar.